Статьи о кофе

Кофе может заметно снижать риск диабета 2 типа

Д-р Rob M. van Dam и д-р Edith J.M. Feskens (Национальный Институт Общественного Здоровья и Окружающей среды, Bilthoven, Нидерланды) оценили влияние потребления кофе на развитие диабета 2 типа в проспективном популяционном когортном исследовании. По данным опроса, 17000 участников выпивали около 5.2 кашек кофе в день. За весь период наблюдения (125774 человеко-лет) было зарегистрировано 306 новых случаев диабета 2 типа. После поправки на различные вмешивающиеся факторы (курение, потребление алкоголя, индекс массы тела) оказалось, что люди, выпивающие не менее 7 чашек кофе в день, имеют на 50% меньше риск диабета 2 типа, чем те, кто выпивает не более 2 чашек.

Как заявил д-р van Dam, кофе содержит значительные количества магния, калия, витамина В3, а также фенолхлорогеновой кислоты. Ранее было установлено, что магний и фенолхлорогеновая кислота благоприятно влияют на углеводный обмен. Таким образом, неудивительно, что кофе снижает риск диабета 2 типа..Результаты нашего исследования весьма многообещающие. Они должны побудить к дальнейшему изучению потенциальных протективных эффектов кофе. Однако, без сомнения, еще рано советовать людям пить как можно больше кофе для предупреждения диабета., - подчеркнул д-р van Dam.

mobbox.ru